Trädgården
Trädgården hos oss här på Skedet har en spännande och vacker form som har växt fram under lång tid. Här hittar du allt ifrån det vilda till det kultiverade.
På framsidan finns våra fruktträd samlade och på andra sidan gårdsplanen, med utsikt över Omberg och fälten, ligger vår stora trädgård.
Gamla perennbäddar med många bidragarväxter: en rosenträdgård, två växthus, en liten damm och olika odlingsplatser – både för grönsaker och blommor.
På naturens villkor
Att odla i samklang med naturen och försöka att göra så litet avtryck som möjligt är vår strävan. Vi använder oss av växtföljd och att låta marken vila lite nu och då. Vi blandar våra grödor för att få en bra miljö för våra pollinerare, grönsaker och blommor odlas tillsammans. Mångfald för alla – insekter, djur och människor!
Experiment
Att odla på naturens vis innebär en hel del experiment, som kallsådd,höstsådd, gröngödsling etc. Vi lär oss hela tiden nya saker om vår plats här –
hur väder och vind påverkar, att jobba med naturen.
Äppelskrufset
Vi komposterar och tar till vara på vår
restprodukt från musteriet, det vi kallar äppelskrufset, som är en del av det kretslopp som vi ständigt jobbar med. Vi har tillägnat en ganska stor del av vår trädgård till detta, som
har blivit vår jord- och maskfabrik.
Det har vi format till långa limpor där vi
varvar vårt trädgårdsavfall. Ibland får
vi lite väl mycket av vårt skrufs, då brukar det gå till grisfoder.
Fröer och plantor
Att ta tillvara på det som finns här på platsen, sluta cirkeln och ta fram växter som vuxit upp och utvecklats hos oss är en spännande resa.
Vi kallsår oftast för att få härdiga,
stadiga plantor. På våren kan du som kommer till oss handla en del av det vi tar fram för säsongen.
Vi kombinerar med några nyheter också, och strävar efter att få en så hållbar process som möjligt genom att köpa ekologiska fröer och kultursorter.
I sin egen takt
De grönsaker och blommor som du kan
köpa hos oss har fått växa i sin egen takt, och vi plockar när vi tycker att de är som bäst, oftast samma dag som du kommer till vår gårdsbutik. Vi skördar lite i taget för att du ska
få så fina och hållbara grödor som möjligt.
Öppen trädgård
På utvalda helger, då vi tycker att
det är lite extra fint hos oss, så öppnar vi upp och då kan du som besökare gå runt och titta hur vi har det. Då kan du också få dig en pratstund med oss, dela idéer och tankar runt odling och miljö.
Vi kommer nu också att öppna upp kompostdelen för dig som är intresserad av det.
Privat visning
Är ni några stycken som vill komma till oss och titta närmare på trädgården, eller har något speciellt ni vill se eller få lite inspiration till? Vi lägger upp besöket efter era önskemål, tiden på året och
hur väderleken är.
Vi tar emot grupper om max 12 personer,
kostnad 200:-/person.
Tillägg för ostprovning, 75:-/person.
Gårdsbutiken är öppen under besöket.
Boka på garden@skedetmust.se
Eller ring Jenny på 0709 18 02 98